壓力表是一種測量介質壓力的儀器，廣泛應用於工業生產、科研實驗以及日常生活中。它通過測量被測介質對於表內彈性元件的作用力大小，並將其轉化為與壓力大小成比例的信號輸出，從而實現對介質壓力的測量。

壓力表主要由壓力感應元件、機械傳動裝置和指示裝置三部分組成。

壓力感應元件是壓力表的核心部件，負責將被測介質的壓力轉化為機械信號。常見的壓力感應元件有彈簧式感應元件、膜片式感應元件和液體柱式感應元件等。彈簧式感應元件是利用彈簧的彈性變形來實現測量的，壓力作用在彈簧上，使其發生形變，通過測量形變的大小來計算介質的壓力。膜片式感應元件則是利用薄膜片的變形來實現測量的，膜片承受壓力後，形成一個凸起或凹陷，通過測量形變的大小來計算介質的壓力。液體柱式感應元件是利用壓力作用在液體柱上，液體柱的高度改變，通過測量液體柱高度變化來計算介質的壓力。

機械傳動裝置是將壓力感應元件的信號轉化為指針或數字顯示的裝置。常見的機械傳動裝置有指針指示裝置和裝置與壓阻變換器相連接。指針指示裝置將壓力感應元件的信號轉化為指針的角度，通過指針位置來顯示介質的壓力值。裝置與壓阻變換器相連接，則將壓力感應元件的信號轉化為電信號，並通過把電信號轉化為數字信號的電路，來顯示介質的壓力值。

壓力表按照測量範圍的不同，可分為高壓力表、中壓力表和低壓力表。

高壓力表用於測量壓力較大的介質，通常測量範圍在100千帕（kPa）以上。高壓力表采用的壓力感應元件通常是彈簧式感應元件，它具有較高的剛度和耐壓能力，能夠承受較大的壓力。

中壓力表用於測量壓力較中等的介質，通常測量範圍在100千帕（kPa）以下。中壓力表可采用彈簧式感應元件、膜片式感應元件或液體柱式感應元件。

低壓力表用於測量壓力較小的介質，通常測量範圍在1千帕（kPa）以下。低壓力表采用的壓力感應元件通常是膜片式感應元件或液體柱式感應元件，它們具有較高的靈敏度和精度，適合於測量較小壓力的介質。

除了按照測量範圍分，壓力表還可按照結構形式分為指針式壓力表和數字壓力表。

指針式壓力表是常見的一種類型，它通過指針的位置來顯示介質的壓力值。指針式壓力表通常結構簡單、成本較低，但精度相對較低。

數字壓力表是近年來出現的新型壓力表，它通過將壓力感應元件的信號轉化為電信號，再通過電信號轉換為數字信號的電路來顯示介質的壓力值。數字壓力表具有較高的精度和可讀性，且還可以附加存儲、傳輸和處理數據的功能。

綜上所述，壓力表是一種通過測量介質對於壓力感應元件的作用力大小，並將其轉化為與壓力大小成比例信號輸出的儀器。根據測量範圍的不同，壓力表可分為高壓力表、中壓力表和低壓力表；根據結構形式的不同，壓力表可分為指針式壓力表和數字壓力表。